近日，江苏南通多位网友反映，正在吃了本地一家蛋糕店的提拉米苏体不适。据领会，这是一家网红提拉米苏店，此前有消费者排长队采办。目前，该店已暂停停业，社交平台账号上的视频也已删除。11月17日，记者从南通市通州区市场监管局领会到，目前曾经立案，正正在查询拜访取证。

　　18日上午，记者联系上南通市通州区市场监管局，工做人员暗示，正正在查询拜访处置。“案件曾经立案了，目前还有查询拜访取证、查验检测，需要一个过程。”该工做人员称，该店有门店，证照也是齐备的。

　　“都是正轨的供货商供给的，确实不晓得。”店从说，此前并没有呈现过雷同环境，“就上周四（11月13日）那批货出了问题。”！

　　据领会，提拉米苏的风险并非无律例避，环节正在于原料灭菌、温度节制、卫生操做。利用通俗生鸡蛋、未对蛋壳消毒、利用非灭菌蛋液、模具）未消毒、正在高温下露天售卖、未冷藏隔夜继续售卖、冷藏温度高于4℃、解冻后反复冷冻等，都容易带来平安现患。

　　一位网友晒出了领取记实以及病院的查验演讲单。据她引见，13日下战书，奶奶带着6岁的儿子去买了两个提拉米苏，共计50元。该网友和儿子各吃了一个提拉米苏，14日早上，儿子就起头，当晚拉了一夜肚子。“超敏CRP（急诊）”一项成果为120。0mg/L，而尺度值该当是0-10mg/L。随后，儿子住院挂水医治。

　　本年6月，湖北省食物平安协会曾发布相关提示称，提拉米苏躲藏着不容轻忽的食物平安现患，生鸡蛋取乳成品的组合正在不妥处置时，可能成为致病菌繁殖的温床，涉及沙门氏菌、金葡萄球菌、特菌。

　　另一位网友说，7岁的女儿正在13日晚吃了半个提拉米苏，第二天就起头肚子疼，第三天早上，发烧到39℃。“去病院查了，说是细菌传染。”！

　　网友们反映的环境大体分歧，都称是正在上周四，也就是11月13日吃了“十一家”的提拉米苏蛋糕，之后就呈现身体不适，包罗拉肚子、、发烧等症状。

　　其抽查查抄成果消息显示，就正在2025年9月24日，南通市通州区市场监管局金沙正在对其抽查查抄中发觉，“此次查抄发觉不合适监视查抄要点表一般项目，存正在悄悄风险现患，不涉及违法行为，责令就地更正，且已整改到位。2024年7月18日的抽查查抄也存正在同样的环境。

　　记者留意到，该店的社交平台账号上，做品已删除。其账号简介已改为：“近期部门客户反馈正在11月13日采办的提拉米苏食用后呈现身体不适，我们深感，向受影响客户致以诚挚歉意！”此中还提到，正正在共同相关部分彻题根源，“曾经正在一个个联系处置了”。

　　按照网友发布的付款消息，该网红店的收款方为“通州区金沙希爸烘焙工做室”。记者正在国度信用消息网长进行了搜刮，这是一个个别工商户，2022年4月6日注册。

　　就正在本年5月，安徽蒙城县也呈现过雷同环境。多人吃统一网红摊贩出售的提拉米苏后上吐下泻，随后，本地市场监管局结合本地疾控核心介入查询拜访。